Livestream-foredrag – ” Videnskaben bag øl”

Birgitte Skadhauge og Erik Lund om ” Videnskaben bag øl”

Hos Carlsberg brygger de ikke kun øl – deres forskningslaboratorium har gennem årene også udviklet viden og nye teknikker som ikke kun har forbedret produktionen af øl, men som også har bidraget til forskning i bl.a. gær og klimatolerante planter.

https://ofn.au.dk/sted/158p